日曬耶加雪菲妹妹

衣索比亞  新產區 Amarogayo
第一天
妳像年輕酒庄的酒窖裡釀出來的小淘氣
從咖啡湯裡冒出陽光與漿果交揉出的甘香
讓人疑惑呀

第二天
那年輕  活潑  甜甜  香香的草莓味道
悄悄化開
漫出磨豆機    溢出虹吸壺
有人爭辯著是藍莓味
而妳靜靜的韜養著
不說辯解的話語
讓人迷惑呀

第三天
猴急的人們總是不願意等待
不等妳準備好最完美的模樣
就帶妳回家
跟三五好友一起分享妳創造的驚喜
於是烘焙師得像去趕集
烘了一批  再接一批

第五天
豆子的香氣是草莓威化餅
虹吸壺煮出來的汁液   
耶加雪菲特有的果香進化成入口的草莓甜香
非洲豆強烈的個性
新產區的土讓孕育出難以被複製的風華
資歷二十年的咖啡師也驚為天人